Текущее время: воскресенье, 5 мая 2024, 20:16
Новые сообщения
Правила форума
Пользователи, которые читают эту тему: 1 гость
← Предыдущая 1, 2, 3 ... 12, 13, 14, 15, 16 Следующая →
Новая тема Ответить
#241 Ссылка на пост Добавлено:
А что бы вы посоветовали из бутылочного пива?
- лучше, если темное.
Обычное светлое не люблю и не воспринимаю. Обычно, если не хочется темного - беру фруктовое.
слышала, про шоколадное и кофейное пиво. Это как? Со вкусом? И какие марки есть?
Профиль
#242 Ссылка на пост Добавлено:
Kettu писал(а):
А что бы вы посоветовали из бутылочного пива?
- лучше, если темное.


Люблю темное нефильтрованное немецкое: Erdinger, Paulaner, Franziskaner. Мне еще нравится Козел темный, только настоящий чешский, а не нашего производства.
Профиль
#243 Ссылка на пост Добавлено:
У нас в перекрестке продается янгс дабл чоклит стаут. Как видно из названия, шоколадное. При всей нелюбви к пиву таки понравилось. Во вкусе шоколад чувствуется слабо, только очень приятная горчинка, а вот в запахе).
Кофейное пиво если кто в Москве найдет, просьба просигналить(
Профиль
#244 Ссылка на пост Добавлено:
Ergil писал(а):
Ух и хорош же всётаки Хобгоблин. Такой аромат что прям с ног сшибает.
Кто-нибудь пробовал остальные продукты этой пивоварни? Так же хороши?
А их сайт просто гениален. Никто не знает мест в Москве где бы он был в разлив?

Я пробовал всю их линейку, что-то конкретное советовать сложно, на вкус и цвет как известно все фломастеры разные. Но я знаю что тебе нравятся стауты, попробуй камрад вот это.
http://beeradvocate.com/beer/profile/160/6525
Отличный стаут на мой взгляд. В принципе, вся их продуция очень достойна. А розливные варианты и сам бы попробовал, но у нас кмк, не найдёшь.
Профиль
#245 Ссылка на пост Добавлено:
А там написано что Black Wych больше не выпускается. Retired.
Профиль
#246 Ссылка на пост Добавлено:
Вот это новость :( Очень жаль, что "Чёрная Ведьма" снята с производства. Мне ещё WychCraft очень по душе пришёлся, с ним вроде всё в порядке.
Профиль
#247 Ссылка на пост Добавлено:
Тут друг вернулся из поездки в Чехию. Говорит, что при равном градусе местное пиво не вызывает желания жрать (именно после приема его внутрь Very Happy ), а вот наше - вызывает чуть менее чем всегда. Я-то думал это я один такой, а оказывается как минимум несколько человек такое же подмечают. Коммерческий сговор производителей пива и всевозможных закусок (а ля кальмары) налицо. =/

Да кстати если не ошибаюсь то зачастую пиво и закуски делаются одним юр.лицом так что тут может быть даже и не сговор, просто тупо расчет. Интересно кстати, что именно добавляется, что дает такой эффект Confused

Я уж не говорю о том что чешское пиво, ну просто АРХИ вкуснее чем производимое в России и традиционно стоящее на прилавках. По словам друга оно также там стоит дешевле (в переводе на российские деньги).
Профиль
#248 Ссылка на пост Добавлено:
Тоже недавно был в Чехии. Пиво там это реально еда, а не просто напиток. Сытное такое))) А уж какие там цены на пиво. Оно дешевле минералки обычной! Пиво там самый дешёвый продукт наверное.

Кстати есть в Праге и ирландские пабы. Цены ниже Москвы очень ощутимо, плюс можно заказать в пару к пинте хороший виски. По флаерам наливают бесплатную пинту.

Так же был в Австрии. На венском кинофестивале(проходил под открытым небом) располагался пивной стенд местного бренда Ottakringer Было сортов 12. Выпили кружек по 5-6. Это было нереально вкусно! Причём были оригинальные варианты. К примеру банановое пиво и пиво с гранатовым сиропом, с чёрной смородиной. Дюнкели шикарные. А уж как всё это шло под крендельки с сыром! Причём это пиво там пили все. Дамы в вечерних нарядах, мужчины в пиджаках, туристы, просто гуляющие.

www.ottakringer.at

А вообще от пива я отказался. Могу себе позволить иногда, в пабе например. Наше вообще не пью наверное с лета. В меня оно просто не лезет. Тем более после посещения пивных стран)))
Профиль
#249 Ссылка на пост Добавлено:
К пиву отношусь холодно, ибо вредно и бессмысленно, хотя и вкусно, ставим домашний квас, туда щепотку хмеля - вот и пиво, чуть больше стаут, чуть меньше - лагер).
Профиль
#250 Ссылка на пост Добавлено:
Пиво можно, но без фанатизма.А лучше пить водку или виски и кушать мороженку Very Happy
Профиль
#251 Ссылка на пост Добавлено:
Ребята из пивоварни Wychwood всё больше и больше удивляют меня Cheesy Сегодня был в Азбуке Вкуса и наткнулся на лимитированный выпуск полутёмного эля King Goblin Special Reserve. Особенность этого эля в том, что варят его только при полной луне, потому и количество лимитированно Very Happy 6,6 оборотов. В состав входит хмель 4х сортов и 2 сорта солода.

Вот тут можно почитать на английском языке http://www.wychwood.co.uk/#/movies//hobgoblin/beers/14

Продаётся за 199р. Для сравнения в ЮК можно купить кейс из 8 бутылок этого эля за 750 рублей. Эх...
Профиль
#252 Ссылка на пост Добавлено:
Кстати, об английских элях...
Когда я этой весной была в Лондоне, я малость оху... офигела от возможности как следует приложиться в пабах к местным элям! Я выкушала сколько смогла за те 5 дней, что была в столице Британии. На год вперед нахлесталась, понимая, что дома такого не будет... Из местных сортов, что у них в пабах были представлены, мне особо понравились Abbot Ale и London Pride.
Профиль
#253 Ссылка на пост Добавлено:
Сегодня попробовал лучший эль мира по версии World Beer Awards и просто легендарное английское пиво Old Tom от пивоварни Robinsons. Причём мне повезло и я купил вариант этого пива с натуральной добавкой имбиря, то бишь это имбирный эль. Ну что сказать, это было божественно! Лучший аромат, лучший вкус, длинное послевкусие. Я обожаю имбирь, а в пиве он смотрится вообще шикарно! Аромат этого эля очень напоминает имбирный лимонад. Во вкусе Старого Тома явно чувствуются фруктовые нотки на пару с оттенками солода и конечно же остренького имбиря. Имбирь, надо сказать, добавляет во вкус "жгучести" и "огненности", в холодную погоду всё это как нельзя кстати. В этом эле 6%, но пьётся довольно легко. Бутылка 0,33 стоит 99 рублей(в Metro). Советую любителям необычных элей! В Англии имбирное пиво это норма, но у нас оно практически не представлено.



http://www.oldtombeer.co.uk/
Профиль
#254 Ссылка на пост Добавлено:
Эх, Вичвудовское пиво шикарно! Вчера впервые была в пабе Черчилль, и там в меню есть Хобгоблин. Просто супер, очень его люблю

Профиль
#255 Ссылка на пост Добавлено:
Ehwas писал(а):
Эх, Вичвудовское пиво шикарно! Вчера впервые была в пабе Черчилль, и там в меню есть Хобгоблин.

Отличное пиво, но, ИМХО, Circlemaster вкуснее... А если о полутёмных говорить, более горьких, то Fiddler's Elbow. Более разделены, я бы сказал, вкус и послевкусие, чем в "Хобгоблине".
Профиль
#256 Ссылка на пост Добавлено:
У них разливной Хобгоблин в Черчилле? Как они его разливают? Какой температуры?

Мне тоже очень нравится эта пивоварня. Я всегда брал Хобгоблин и Кинг Гоблин, а вот недавно ещё оценил кажется Wychcraft или типа того... Светлое. Я так понимаю это их версия столь презираемого ими лагера на ряду с Goliath. Там ещё ацкая нисвятая пинтаграмма нарисована на светлой этикеточке. Очень мне понравилось. Ароматно очень.

На счет элей мне нравится ещё St.Peter's. У него такой густой аромат цветочный что первая ассоциация - шампунь Herbal Essences.
Вообще вкус к элям нашей публике как-то медленно прививается. Приходится всем впаривать Хобгоблин чуть ли не на правах рекламы. Хотя казалось бы одинаковые как близнецы светлые лагеры должны были всем осточертеть уже давно.

Цитата:
Продаётся за 199р.

В магазине Твой Дом на каширском шоссе вся линейка Wychwood включая King Goblin (есть кстати почти всегда) лежит по 130 если не ошибаюсь.
Этот магазин вообще отличается вдумчивым подбором ассортимента алкоголя.
Профиль
#257 Ссылка на пост Добавлено:
Heydrich писал(а):
Отличное пиво, но, ИМХО, Circlemaster вкуснее...


Circlemaster тоже нравится, но я светлые эли в целом люблю меньше)

Ergil писал(а):
У них разливной Хобгоблин в Черчилле? Как они его разливают? Какой температуры?


Разливной, да. Ты знаешь, как именно разливают - я, честно говоря, ваще без понятия. Температура - тут я профан, могу только сказать, что мне показалось, что оно было теплее, чем, скажем, в тех же Белфастах-Бундоках, то есть, на мой вкус, температура более комфортная)

Ergil писал(а):
На счет элей мне нравится ещё St.Peter's. У него такой густой аромат цветочный


Дааа!
Во такой: http://www.beertop.ru/data/viewbeer.php?code=stpeterscreamstout - у меня сейчас дома стоит бутылка (кстати бутылка оригинальной формы, сразу на себя внимание обращает). Очень классная вещь!


Ergil писал(а):
Там ещё ацкая нисвятая пинтаграмма нарисована на светлой этикеточке. Очень мне понравилось. Ароматно очень.


Да, тоже отличный!
Кстати у них сайт забавный такой, с мультиками http://www.wychwood.co.uk
Там же есть информация о "сезонном пиве", это они каждый месяц выпускают партии специальные, например в июле это GingerBeard (на этикетке какой-то натуральный Гимли нарисован с одним глазом)
Профиль
#258 Ссылка на пост Добавлено:
Да, с сайта я их давно прусь. Тут как раз фишка в том что эли полагается разливать при температуре только чуть ниже комнатной. Их не полагается охлаждать - охлажденными они не раскрывают свой аромат. А в большей части кабаков эли немилосердно переохлаждают.
Профиль
1 отзыв
#259 Ссылка на пост Добавлено:
эль то, эль се. шоколадное, нефильтрованное. комнатная температура, стаут.
да ну вас к черту :(
Профиль
#260 Ссылка на пост Добавлено:
Любителям пивка посвящаю рецепт! Smile
Сырный суп из крепкого пива


Ингредиенты:
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Маленькая луковица
Сельдерей (не корень. нарезанный) – 1 шт
Морковь (очищенная и нарезанная)– 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Мука – 2 столовых ложки
Крепкое пиво – ½ стакана
Куриный бульон – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Сухая горчица – 1,5 чайной ложки
Вустерский соус – 1,5 чайной ложки
Тертый сыр – 125 г
Соль и перец


Приготовление:
Оливковое масло нагрейте в кастрюле на среднем огне. Выложите нарезанный мелко лук, сельдерей, морковку и готовьте, помешивая около 15-20 минут пока овощи не размягчатся. Если овощи начинают быстро коричневеть, влейте немного бульона. Выдавите чеснок и готовьте еще с минуту. Добавьте муку и, помешивая, готовьте 3-4 минут. Влейте пиво и варите еще 2-3 минуту, а затем влейте бульон и молоко, соус и горчицу и готовьте на среднем огне 10-15, периодически помешивая. Суп должен начинать густеть.
Пускай суп начинает закипать и тогда снимите с огня, перелейте в блендер (чаша должна быть полной максимум на 1/3, а то и на 1/2). Взбейте до состояния пюре и верните снова в кастрюлю.Поставьте на средний огонь, выложите тертый сыр. Помешивайте и держите на огне пока сыр не растворится. Попробуйте и при желании добавьте еще немного пива перед подачей. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим.
Профиль
← Предыдущая 1, 2, 3 ... 12, 13, 14, 15, 16 Следующая →
Форум / Флейм анлимитед / Поговорим о пиве
Перенести в другую тему
▲
Загрузка...
Быстрый вход: